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Nacido en Viapol y consolidado en distintos barrios de la ciudad, ha encontrado en Los Bermejales uno de sus escenarios más reconocibles. La Doma es un clásico sevillano con más de tres décadas de historia. También hay espacio para el ‘pescaíto’ frito —con opciones como chocos, boquerones, acedías o bacalao en adobo— y para pescados a la plancha servidos con sencillez. Además, carnes, pescados y todo tipo de propuestas que mezclan lo reconocible con la sorpresa, pensadas para un público que busca algo más que el bar de barrio La propuesta arranca con el picoteo estilo abacería —chacinas, conservas selectas, gildas reinventadas o tostas como la de esturión ahumado con micro pisto—, ideal para barra y mesas altas. El salón principal, dividido en varias estancias, permite tanto comidas íntimas como celebraciones de grupo.
En pan el lingote brioche con rabo de toro 4,50€, empanada de solomillo al whisky 3,50€, mollete de gambas alioli 5,50€ o la tosta de atún marinado y su aliño 5,50€. Al frente de los Fogones encontramos a Esther Guerrero, que conocimos en Hummo, y que trabaja una carta con desayunos originales, una especialidad con la que intentan diferenciarse. Fuera, una fachada con una herrería que recuerda al Puente de Triana y la terraza que se abre a Los Bermejales para atender a sus vecinos los días de sol. En conjunto, es un espacio acogedor, elegante y con un aire andaluz contemporáneo. El mobiliario mezcla sillas tapizadas con mesas de mármol oscuro, creando un contraste elegante. La decoración combina un estilo rústico y moderno, con elementos acogedores y tradicionales.
Categorías populares que incluyen Taberna Bocanegra
Probar su sabroso pastel de frutas, su delicada tarta de limón y sus singulares merengues son aquí una experiencia estupenda. Pescados y mariscos frescos que se sirven al peso. También tienen algunos fritos y platos de pescados que están disponibles durante todo el año como la lubina o una Corvina en salsa donostiarra. Sus propietarios quieren poner en práctica lo que quieren y conocen como clientes, aficionados a la pesca, la caza, las setas, y todos los productos de temporada.
Taberna Bocanegra en Sevilla
En la confluencia del Paseo de Europa con la avenida de Finlandia, L’Artisan Bistró se abre en una esquina luminosa con una amplia terraza, siempre animada, y el interior con barra y mesas altas junto al ventanal. Para empezar, la barra invita con aliños, encurtidos, ensaladilla o salpicón de marisco, mientras que la carta se completa con carnes como la presa ibérica o el chuletón de frisona. El nuevo local apuesta por un corte clásico, con mesas vestidas, bodega amplia y un servicio cuidado. En la avenida de Reino Unido, donde durante años estuvo el restaurante Los Palacios, se encuentra La Mar Nuestra, la versión marinera de El Pan Nuestro (Plaza del Pan).
Visítanos en cualquiera de nuestros tres locales.
La carta fija es contenida y funciona como base; el verdadero pulso del restaurante está en el fuera de carta, que cambia según el mercado del día. El proyecto comenzó a rodar el pasado verano, en un formato casi de ensayo, para ajustar cocina, servicio y espacio. Se trata de De Lonja, un restaurante que pone el foco en el pescado y el marisco de temporada procedente de las lonjas de Ayamonte … El Restaurante Ignacio Vidal ubicado en la Avenida de Finlandia (Zona Bermejales) es uno de los restaurantes del Grupo Vidal que más se caracterizan por su antigua casa diego cercanía, con una gran facilidad para aparcar y acceder al mismo. En este restaurante, sus invitados disfrutan de una atmósfera hogareña y de una decoración festiva. Disfruta de la cocina española en este restaurante.
Si tienes este apellido y eres de Sevilla, podrías descender de la nobleza
Odio no saber cuanto cuesta lo que me como, y peor aún, tener que preguntar la mitad del precio de la carta al camarero. Los mariscos son un lujo, con productos frescos como la gamba blanca de Huelva, carabineros, langostinos de Sanlúcar, alistados, almejas gallegas o cañaillas, todos S.M. La carta está organizada en medias raciones y raciones completas, pero también tienen tapas destacadas como la pavía de carabineros 28,50€ o el pulpo a feira 19,50€. También hay zona de barra, con una gran vitrina de tapas frías, para un tapeo más informal en mesas altas, así como un buen número de veladores en la Avenida Reino Unido.
Recomendar un lugar para comer bien en Sevilla no es tarea fácil, especialmente si se trata de aconsejar sobre lugares en los que el precio vaya en consonancia con la calidad de sus elaboraciones. Una decoración hermosa y su ambiente confortable ayudan a sus clientes a sentirse relajados. En este restaurante, te servirán cocina española.
- Pendiente de que no se tuviera frío en la terraza, de que no falte nada y de darse cuenta que necesitaba cenicero, por ejemplo.
- El restaurante es conocido por sus especialidades, como el Cochinillo Segoviano, el Lechazo de Burgos y las carnes Premium de primera calidad.
- Queremos que disfrutéis de la nueva oferta culinaria que ofrecemos y podáis degustar algunos de los platos de la nueva carta.
Productos frescos recién llegados de las distintas lonjas
Este respeto por la materia prima en origen lo mantienen en su conservación, que cuentan, es tan importante como el tratamiento que luego se le da en cocina. Trabajan siguiendo vedas biológicas y con los pescados que están en su mejor momento, por eso los fuera de carta son la base de su oferta. También un cocinero, que pone las bases de este restaurante especializado en pescado. En julio de este año De Lonja empezaba a rodar tímidamente para evaluar el local y el funcionamiento. Cuando Sevilla estaba más vacía, en verano, un nuevo restaurante abrió sus puertas en Los Bermejales.
La cocina apuesta por la innovación sin estridencias, con fusiones que convencen, como las croquetas de cordero con praliné de pistacho, los brioches de pringá o solomillo al whisky, o los raviolis de retinta con queso payoyo. Cocina con raíces, ambiente familiar y sabor de fondo. Salvador se encarga de la cocina, su mujer de la sala y uno de sus hijos maneja la barra como si hubiera nacido tras ella. El interior conserva detalles que hablan de tradición —barriles de vino, cuchillos jamoneros antiguos o una cañera de manzanilla— y permite ver la cocina desde el salón. La oferta se ha diversificado en los últimos años y el barrio ha logrado situarse en el mapa gastronómico de Sevilla gracias a esa mezcla equilibrada de tradición y novedad.
Que la capital andaluza se encuentre en interior, alejada de los dos mares que bañan nuestras costas, no es impedimento para que haya restaurantes en la ciudad que sean auténticos expertos en cocinar el mejor pescado. Este bar cuenta con una decoración acogedora con toques tropicales, un espacio amplio distribuido en zona de terraza, barra y mesas, perfecto para celebrar cumpleaños, afterworks, cenas de empresa o tapeos entre amigos. Nuestra carta se basa en ingredientes de primera calidad, repleta de platos cocinados a fuego lento.
Además, su amplia capacidad permite organizar eventos, almuerzos y cenas para grupos, sin perder la esencia de un ambiente cómodo y exclusivo. Sus mesas perfectamente vestidas y el mobiliario de diseño atemporal, aportan una sensación de distinción al conjunto. La empresa Pasión Cruz Sevilla S.L, percibió en este espacio una oportunidad para su crecimiento.